бизнес журнал

Гастрономический ужин в ресторане MORE

Гастрономический ужин в ресторане MORE

Ресторан MORE приглашает вас 23 сентября принять участие в гастрономическом ужине в ресторане MORE с представителем винодельни Diemersdal (одна из старейших в Южной Африке - 1648 год основания). 

Долина Дюрбанвиль (30 км на c.-в. от Кейптауна)– один из первых в историческом плане винных регионов Капской провинции. 6 поколений виноделов, передающих любовь к вину и мастерство от отца к сыну.

Основатель винодельни Diemersdal - Маттис Майкл Лоу (Matthys Michael Louw) (с 1885 г.). Имение - 340 га земель (из них 180 га виноградников). Остальные угодья отданы под культивирование уникального растения Renosterbos (занесено в Красную книгу).

На гастрономическом ужине 23 сентября гостей ожидает презентация изысканных вин (Diemersdal Sauvignon Blanc, Diemersdal Chardonnay Unwooded, Diemersdal Private Collection, Diemersdal Pinotage) в гастрономической паре с блюдами от Шеф-повара MORE Игоря Корнева (Севиче из морепродуктов с паназиатской запарвкой, Листья салата с лососем и  козьим сыром и миндалем, Печень кролика в трюфельном соусе, Утина ножка "Конфи" с соусом из манго и муссом из красной капусты).

Ресторан MORE находится в здании Центрального Яхт клуба на Петровской косе, в уникальном месте, которое сочетает в себе неспешность загородной жизни и непосредственную близость к центру. Летом это любимое место отдыха горожан и счастливых обладателей яхт, а зимой кают-компания для тех, кто хочет оказаться в уютной домашней гостиной.

Афиша ужин 23 сентября .png

Отдельное внимание заслуживает уникальная винная карта ресторана. Шеф-сомелье MORE Александр Бурмистров, побывав у лучших виноделов мира, подобрал самые изысканные и гастрономичные вина, которые прекрасно дополняют блюда, разработанные шеф-поваром Игорем Корневым.

Сбор гостей на гастрономический ужин -  20:00. 
Стоимость ужина на одну персону - 3500 рублей 
Забронировать столик можно по тел +7 (812) 942-42-42

Санкт-Петербург, Петровская коса, 9, здание центрального яхт-клуба


Livejournal
(Нет голосов)


Комментарии:


Ваше имя: 

Введите Ваше сообщение

:






ht
отзыв о журнале
x
отзыв о журнале

От имени Банка Интеза поздравляю всю команду премии «Шеф Года» с 10-летним юбилеем и лично ее основателя Тимофея Каребу! Предприниматели – это основа современной экономики, и премия «Шеф Года» помогает отмечать лучших в широкой гамме номинаций – это и «Прорыв», и «Забота», и «Меценат», и «Заслуженный» и «Молодой» шеф... 

Леонид Чен, И.О. Управляющего Северо-Западным филиалом Банка Интеза